Energie, Wärme & BewegungPhasenübergänge
Wasser, das auf Kommando gefriert
Eine ruhige Flüssigkeit kann unter dem Gefrierpunkt bleiben, bis etwas sie stört
Ein Beutel Flüssigkeit liegt auf deinem Tisch. Du klickst auf ein kleines Plättchen, und er wird fest und warm. Wie kann Gefrieren Wärme machen?
Das erfährst du
- Warum Wasser unter null flüssig bleibt
- Was ein kleiner Klick wirklich startet
- Wie kalt flüssiges Wasser werden kann
Warum es wichtig ist
Eisregen, vereiste Flugzeugflügel und wiederverwendbare Handwärmer beruhen alle auf Flüssigkeiten, die mit dem Gefrieren warten.
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